Der Hugo Lanchetta mit Minze und Rosenblättern, neben einem rosa Cocktail in einer Cocktailschale

Aperitif

Der Spritz und der Hugo tragen den Namen der Lanchetta; daneben die Cocktails.

Spritz und Hugo der Lanchetta

  • Spritz Lanchetta12.50

    Zart, mit Zitrusnoten

    Rosensirup, Aperol, Prosecco, Zitrusschaum

  • Hugo Lanchetta12.50

    Frisch und spritzig, mit Rosennoten

    Sarti Rosa, Prosecco, Limette, Rosenwasserschaum

Cocktails

  • Les Pommes14.50

    Für alle, die Aperol lieben: noch saftiger und aromatischer

    Aperol mit Zitrusfrüchten aromatisiert, Apfelsaft, Limette, Limetten-Cordial, Kardamom

  • Mango Punch16.50

    Ein Tiki-Cocktail, exotisch und leicht würzig

    Dunkler Rum, Mango, Passionsfruchtsaft, Limette, Muskatnuss

  • Star Passion16.50

    Fein und leicht prickelnd, mit Noten von Passionsfrucht

    Vanille-Vodka, Passionsfruchtsaft, Passoa, Limette und Milch

  • Lugano Mule16.50

    Frisch und würzig

    Gurken-Vodka, Limette, Ginger Beer

  • Eight17.50

    Die Tradition des Sake trifft auf den Duft der Yuzu

    Sake, Yuzu-Likör, Limetten-Cordial, Limette, Zucker

  • Utopia16.50

    Für nach dem Abendessen, zum Dahinschmelzen

    Dunkler Rum, Pfefferminzlikör, Schokoladenlikör, Haselnusslikör, Rahm

Negroni-Trio

Drei neu interpretierte Negroni: der White Negroni, mild und für jeden Geschmack; ein kräftiger Negroni mit den Zutaten «des Professors»; und ein tropischer Negroni mit Banane. Als Trio zum Degustieren oder einzeln.

  • Negroni-Trio17.50

    Degustation von 3 Negroni

  • White Negroni16.50

    Bitter Campari, Vermouth di Torino, Gin Beefeater. *Kann Spuren von Milch enthalten

  • Prof. Negroni17.50

    Bitter, Vermouth del Professore, Gin del Professore

  • Banana Negroni16.50

    Bananen-Bitter, Vermouth di Torino, Gin Beefeater

Alkoholfrei

Die alkoholfreien Drinks der Lanchetta.

  • Spritz ice tea9.50

    Tee-Rosmarin-Aufguss, Zitrone, Zucker, Ginger Beer

  • Summer’s coming9.50

    Wassermelonensirup, Honig, Ingwer, Ginger Ale

  • Over the Top9.50

    Passionsfruchtsaft, Zitrone, Tonic

  • Ever Sweet9.50

    Holunderblütensirup, Ananas, Limette, Zitronenlimonade

Gin Tonic

  • Sipsmith17.50

  • Sipsmith V.J.O.P18.50

  • MALFY Orange oder rosa Grapefruit16.50

  • Mirabeau17.50

  • Hendrick’s16.50

  • Mare17.50

  • Silent Pool17.50

  • Elephant18.50

  • Gil17.50

  • Nikka Coffey Gin18.50

  • Monkey 4718.50

  • Bisbino16.50

  • Brockman’s16.50

  • Roku17.50

Bier vom Fass

  • Schützengarten Lager3 dl5.505 dl9

    ALC. 4,8% VOL. Die Malznoten geben dem Gaumen eine leichte Süsse, dazu die angenehm herbe Bitterkeit des Hopfens

  • Schützengarten Weiss3 dl65 dl9.50

    ALC. 5,4% VOL. Die Malznoten geben dem Gaumen eine leichte Süsse, dazu die angenehm herbe Bitterkeit des Hopfens

Flaschenbier

  • Feldschlösschen Alkoholfrei, voller Geschmack ohne Alkohol, 0,5% VOL3.3 dl4.50

    Dieses alkoholfreie Lager ist leuchtend gelb, leicht süss am Gaumen und im Abgang leicht bitter. Seine spritzige Frische macht es zum echten Durstlöscher

  • 90nove - ODB Pale Ale Alc. 4,6% VOL8.50

    Goldgelb, in der Nase mit dezenten Malz- und Blumennoten, im Geschmack mittelkräftig und ausgewogen gehopft

  • Mithra - ODB Irish Red Ale Alc. 5,6% VOL8.50

    Intensiv kupferrot, im Geschmack an Karamell erinnernd, kräftig gehopft und doch sanft und ausgewogen

  • La Matta Bisbino Pale Ale Alc. 4,5% VOL8.50

    Helles Bio-Bier, zart, trocken und leicht bitter

  • Hitachino Nest White Ale 5,5% VOL8.50

    Japanisches Craft-Weissbier, erfrischend und würzig. Gebraut mit Weizenmalz, Koriander, Orangenschale und Muskatnuss, mit Zitrusnoten

  • Hitachino Nest Red Rice Ale 7,0% VOL8.50

    Japanisches Craft-Bier, gebraut mit dem traditionellen roten Asamurasaki-Reis. Rosé-bernsteinfarben, fruchtig und würzig

Die Pinsa romana mit Rohschinken, Burrata, Kirschtomaten und Basilikum, auf dem Holzbrett

Pinsa

Die Pinsa romana, ab CHF 13.50, steckt schon im Namen des Lokals: Lounge Bar & Pinsa.

Pinsa

  • Pinsa mit Tomaten und Mozzarella16.50

  • Rote Pinsa mit Tomaten16.50

  • Weisse Pinsa mit Mozzarella16.50

  • Pinsa nach Art einer Focaccia13.50

Zusätzliche Zutaten

Auf jede Pinsa, nach Wahl, gegen Aufpreis.

Oliven 1.50 Burratina aus Apulien 8.50 Culatello (Rohschinken) 8.50 Bresaola 5.50 Salsiccia 3.50 Friarielli (Stängelkohl) 3.50 Getrocknete Cherrytomaten 3.50 Rauchlachs 8.50 Stracciatella-Käse 8.50 Gereifte Coppa 4.50 Kochschinken 2.50 Artischocken 2.50 Grillierte Zucchetti 1.50 Gorgonzola 1.50 Peperoni 1.50 Champignons 2.50 Zwiebeln 1.50 Grillierte Auberginen 1.50 Mortadella 3.50 Steinpilze 8.50 Speck 3.50 Büffelmozzarella 5.50 Rohschinken 4.50 Scharfe Salami 2.50 Rucola 1.50 Thunfisch 2.50 Sardellen 2.50 Kapern 1.50 Mascarpone 2.50 Ei 2.50 Grana 2.50 Geräucherte Provola 2.50 Cherrytomaten 2.50 Radicchio 1.50 Brie 3.50

Ein Rindstatar mit Eierschwämmli und einer knusprigen Waffel, auf einem dunklen Teller, neben einem Glas Rotwein

Die Küche

Vorspeisen ab CHF 24.50, Pasta und Risotto ab CHF 19.50, Hauptgänge ab CHF 27.50, mittags und abends.

Vorspeisen

  • Mariniertes Lachstatar, Avocado und Ponzusauce26.50

  • Thunfisch-Tataki, Sesam, Fenchelsalat und Mangosauce28.50

  • Rindstatar, getrocknete Tomaten, Stracciatella und geröstetes Brot27.50

  • Auswahl an Aufschnitt und Käse, serviert mit Früchten und frittiertem Gnocco24.50

  • Garnelen-Catalana mit Avocado, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Sellerie, Melone und Rucola28.50

Salate

  • Grüner Salat9.50

  • Gemischter Salat11.50

  • Caesar Salad25.50

    Römersalat, Poulet, Parmesanspäne, Croûtons, Tomate, Speck, Sardellen

  • Griechischer Salat22.50

    Salat, Tomate, Peperoni, Gurke, Feta, Taggiasca-Oliven, süss-sauer eingelegte rote Zwiebeln

  • Oktopussalat27.50

    Oktopustentakel, Oliven, Fenchel, Cherrytomaten, Edamame und Pfirsiche

Pasta und Risotto

  • Safranrisotto mit Miesmuscheln, roten Garnelen und Gremolata30.50

  • Tagliatelle cacio e pepe mit Rindsragout, Trauben und Baumnüssen25.50

  • Spaghettoni mit Cherrytomaten-Basilikum-Sauce19.50

  • Tonnarello mit Zucchetti, frischem Thunfisch, Tarallo und Bottarga25.50

  • Mezzo pacchero mit Tomatensauce, Auberginencreme und Burrata22.50

Hauptgänge mit Fleisch

  • Angus-Rindfleischburger, Bacon, Cheddar, karamellisierte Zwiebeln, Tomate, Salat und Lanchetta-Sauce28.50

  • Mit Soja und Honig glasierte Entenbrust, Pak Choi und Kartoffelcreme36.50

  • Rindsfilet, Portweinsauce, Kartoffelpüree und Gemüse48.50

  • Poulet-Suprême, gebratener Basmatireis mit Gemüse und Erdnusssauce27.50

  • Schweinsrippchen, bei Niedertemperatur gegart, Lanchetta-Barbecuesauce und Pommes frites34.50

Hauptgänge mit Fisch

  • Grilliertes Adlerfischfilet, Buttersauce, Kartoffeln, Kräuter und Oliven38.50

  • Lachssteak, Zitronensauce, Mangold und zarte Kartoffeln35.50

  • Grillierter Oktopustentakel und Garnelen, Kichererbsen-Hummus, Paprika und Gemüse38.50

  • Eglifilets im Backteig, Sauce tartare, Salat und Pommes frites33.50

Veggie

  • Bruschetta mit Cherrytomaten, Stracciatella-Creme, Taggiasca-Oliven und Basilikum17.50

  • Burratina mit grilliertem Gemüse22.50

  • Basmatireissalat mit frischem Gemüse, Tofu, Baumnüssen und süssem Soja-Dressing21.50

  • Veggie-Hamburger28.50

    «Beyond Meat Burger», Burrata, karamellisierte Zwiebeln, Tomate, Salat, Haussauce und Pommes frites

  • Quorn mit Kokos-Zitronengras-Sauce, Kartoffelpüree und Gemüse32.50

Ein Cappuccino in der Tasse der Lanchetta, ein Orangensaft und Pancakes mit Minze und Puderzucker

Frühstück und Kaffee

Das Frühstück, ab 8.30 Uhr: Varianten ab CHF 5.

Frühstück

Jeden Tag bis 12 Uhr.

  • Combo S5

    Brioche oder Gipfeli, Cappuccino

  • Combo XL8

    Brioche oder Gipfeli, Kaffee oder Cappuccino, frisch gepresster Orangensaft 1 dl

Pancakes

Freitag, Samstag und Sonntag.

  • Pancakes nature13.50

  • Waldbeeren15.50

    Pancakes mit Ahornsirup und Waldbeeren

  • Kinder Bueno16.50

    Pancakes mit Nutella, weisser Schokolade und Haselnüssen

Eier

Freitag, Samstag und Sonntag.

  • Scrambler12.50

    Rührei auf geröstetem Bauernbrot, dazu Blattsalat, Karotten und Cherrytomaten

  • Market Benedict16.50

    Pochierte Eier auf geröstetem Bauernbrot, Bacon, junger Spinat, dazu Blattsalat, Karotten und Cherrytomaten

  • Avo Toast9.50

    Avocado auf geröstetem Bauernbrot, dazu Blattsalat, Karotten und Cherrytomaten

Extras

Freitag, Samstag und Sonntag.

  • Bacon3

  • Avocado3.50

  • Lachs4.50

Kaffee

  • Espresso4

  • Espresso crème4.20

  • Espresso entkoffeiniert4.20

  • Espresso mit Schuss4.50

    (Grappa/Brandy)

  • Espresso mit Schuss, spezial5.50

    (Baileys, Amaretto, Sambuca)

  • Café crème4.50

  • Caffè shakerato, mit Eis geschüttelt6

  • Caffè shakerato mit Schuss8

  • Italienischer Cappuccino4.50

  • Cappuccino laktosefrei4.50

  • Caotina/Ovomaltine5.50

  • Dicke heisse Schokolade7

  • Tee und Kräutertee nach Wahl6

    (Mit handgemachten Guetzli)

  • Brioche nach Wahl2.50

  • Vollkorn- oder Buttergipfeli1.50

  • Ein Stück Kuchen, verschiedene Sorten5.50

  • Verschiedene Desserts11.50

Wasser und Softdrinks

  • Perrier, mit Kohlensäure, 33 cl5

  • San Benedetto, ohne Kohlensäure, 25 cl4

  • Coca Cola / Zero 3 dl5.50

  • Orangenlimonade süss / bitter 3 dl5.50

  • Schweppes Tonic / Bitter Lemon 3 dl5.50

  • Rivella Rot 3 dl5.50

  • Fruchtsäfte nach Wahl 2 dl5.50

  • Frisch gepresster Orangensaft 3 dl6.50

  • Chinotto (Bitterorangen-Limonade) 2 dl5.50

  • Ginger Ale 2 dl5.50

  • Eistee Zitrone / Pfirsich 3 dl5.50

  • Alkoholfreier Aperitif im Fläschchen6.50

Digestifs

4 cl

  • Cynar7.50

  • Amaro Ramazzotti7.50

  • Rabarbaro Zucca7.50

  • Portwein Sandeman, rot/weiss7.50

  • Amaro Montenegro7.50

  • Appenzeller7.50

  • Amaro Averna7.50

  • Braulio7.50

  • Jägermeister7.50

  • Sambuca7.50

  • Generoso7.50

  • Fernet Branca - Menta7.50

  • Pernod - Richard7.50

  • Amaro Nonino7.50

  • Amaro Storica7.50

  • Ulrich7.50

  • Jefferson4 cl8.50

  • Nocino (Nusslikör)2 cl7

Grappa

2 cl

  • Einheimischer Grappa7

  • Grappa Nonino Sauvignon10

  • Grappa Nonino Moscato10

  • Grappa Nonino Riserva, 5 Jahre12

  • Grappa Nonino Riserva, 8 Jahre14

  • Stravecchia San Leonardo14

Cognac und Brandy

4 cl

  • Vecchia Romagna7.50

  • Carlos 19

  • Courvoisier9

  • Martell Vs9

  • Remy Martin VSOP10

  • Remy Martin XO20

Liköre

4 cl

  • Cointreau7.50

  • Grand Marnier7.50

  • Disaronno Originale7.50

  • Limoncello di Capri7.50

  • Baileys Irish Cream8

Schaumwein, in eine Flûte eingeschenkt, neben einer weissen Rose, im warmen Licht der Bar

Weine

Schaumweine

  • Prosecco Guiot Extra Dry Doc GleraGlas8.50Flasche54

    Drusian, Bigolino di Valdobbiadene, Treviso

  • Berlucchi ’61 Extra BrutGlas10.50Flasche70

    Franciacorta Docg Chardonnay · Borgonato di Corte Franca, Brescia

  • Berlucchi ’61 SatènGlas12.50Flasche85

    Franciacorta Docg Chardonnay · Borgonato di Corte Franca, Brescia

  • Berlucchi ’61 RoséGlas12.50Flasche85

    Franciacorta Docg Chardonnay · Borgonato di Corte Franca, Brescia

  • Taittinger Extra Brut Irroy AOCGlas15.50Flasche90

    Champagne Taittinger, Frankreich · Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Weissweine

  • Falanghina del TaburnoGlas8Flasche48

    Falanghina La Fortezza, Benevento

  • Contrada MerlotGlas8Flasche48

    Weingut Brivio, Mendrisio

  • Ribolla Gialla IsideGlas9Flasche51

    Weingut Bosco del Merlo, Friaul-Julisch Venetien

  • MarechiaroGlas9Flasche54

    Greco bianco 100% · Weingut Ippolito, Cirò, Kalabrien

Roséweine

  • Château Minuty AOPGlas9Flasche54

    Provence, Frankreich

  • Maison MirabeauGlas9Flasche54

    Provence, Frankreich

  • CalafuriaGlas9Flasche54

    Negroamaro · Weingut Tormaresca Antinori

Rotweine

  • MEZZANA Ticino DocGlas8Flasche48

    Merlot · Kantonales Weingut Mezzana, Coldrerio

  • TellusGlas9Flasche54

    Syrah · Weingut Cotarella

  • Aglianico RiservaGlas9Flasche54

    Aglianico · La Fortezza, Benevento

  • Langhe Nebbiolo DOC BIOGlas9Flasche54

    Nebbiolo · Mindestens 6 Monate in der Flasche gereift · Weingut Fratelli Barale, Barolo

Sake

  • Heavensake JunmaiGlas12.50Flasche87

  • Heavensake Junmai GinjoGlas16.50Flasche115

Auf Anfrage sagt Ihnen unser Personal, welche Zutaten der Gerichte Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.

Preise in Schweizer Franken, inklusive MWST.

Ein Tisch in der Lanchetta